Fischbraterei Catering Frank - mobiles Catering

Steckerlfische, Spanferkel, Hendl, Spareribs und mehr
Betriebsfeiern, Sommerfeste, Geburtstage, Jubiläen, Partys, Events, Taufe, Vereinsfeste, Polterabende, Brautstraußauslöse, uvm.

Liebe Besucherin, lieber Besucher unserer Homepage,

wir grillen und kochen für Sie mit Leidenschaft und Freude.

Gerne kommen wir mit unserem Imbisswagen. Eine Anlieferung und Abholung von Speisen ist selbstverständlich auch möglich.

Unser Catering-Angebot für Sie:

Geburtstag in Eichstätt

Catering (ab 30 Personen)

Steckerlfisch vom Holzkohlegrill (Makrele/Forelle/Saibling/Lachsforelle) mit Breze/Semmel oder/und Salat  

Spanferkel im Ganzen oder Schweinerollbraten
vom Grill mit Kartoffelknödel (klein oder groß) und Blaukraut, Soße
alternativ: Sauerkraut, Spätzle, Semmelknödel
Achtung! Beim Spanferkel im Ganzen müssen mindestens 30 Portionen abgenommen werden, da es ansonsten zu groß ist.

Portion Spareribs mit Barbecuesoße
Hendl mit Kartoffelsalat oder Semmel und Soßen
1/2 Schweinshaxen mit Knödel und Soße
Grillfleisch (Schweinesteak, Putensteak, Bauchscheiben usw.)
Weiße und Wiener
Für Kinder: Knödel oder Spätzle mit Soße, Würstl

vegane bunte Gemüsepfanne (frisches Gemüse mit Reis)
Backwaren: Brezen, Semmeln
Eine Anfahrtspauschale wird je nach Aufwand berechnet.

Für die Zubereitung des Spanferkels benötigen wir vor Ort einen Starkstrom- und Wasseranschluss. 
(Der Starkstromanschluss wird bei den Fischen, Spareribs, Hendl nicht benötigt, hier reicht ein normaler Stromanschluss.)

Zum Aufbau mit unserem Imbisswagen kommen wir ca. 1 - 2 Stunden vorher (je nach Aufwand).
Der Imbisswagen wird bei Anlieferung von Speisen nicht mitgenommen.
Beim Spanferkel wird der Imbisswagen immer benötigt, da wir die Beilagen vor Ort zubereiten.

Die Abholung von rohen gewürzten Fischen ist möglich. (Vorlaufzeit 2 Tage)

Unsere Salate

Wir haben für Sie beim Catering auf Wunsch Porzellangeschirr und Besteck dabei.
Das Essen wird von unserem Personal ausgegeben. Unser Personal ist geimpft und hält sich an die Hygieneregeln.

Unsere Produkte:

Unsere Speisen werden von uns mit unserer eigenen Würzmischung gewürzt und vorbereitet.
Die verwendeten Produkte werden täglich frisch eingekauft.
Die Forellen, Lachsforellen und Saiblinge sind immer frisch geschlachtet von der Fischzucht Lang in Regelmannsbrunn.
Die Makrelen erhalten wir von unserem Großhändler.
Uns sind kurze Lieferwege wichtig.

Wir sind von der Berufsgenossenschaft geschult, haben eine HACCP Schulung sowie langjährige Erfahrung in der Gastronomie.

Bei weiteren Fragen wenden Sie sich an uns, wir beantworten jede Frage gerne.

Es ist kein Problem, dass wir zu Ihnen kommen und Ihre Feier direkt vor Ort besprechen.

Sie erhalten Ihr Angebot in der Regel innerhalb eines Tages.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

Ihr Team von Frank´s Catering

Susanne und Alexander Frank

Fischbraterei Catering Frank
Tannenstraße 3, 85098 Großmehring
Inhaber: Susanne und Alexander Frank
Telefon 08407/938642
Mobil 0173/6870462
Mail steckerlfisch-catering@gmx.de, www.fischbraterei-frank.de