Fischbraterei Catering Frank - mobiles Catering
Steckerlfische, Spanferkel, Spareribs, Hendl und mehr

 Geburtstage, Betriebsfeiern, Volksfeste, Märkte und mehr

Liebe Besucherin, lieber Besucher unserer Homepage,

wir grillen und kochen für Sie mit Leidenschaft und Freude.  

Unser Catering-Angebot für Sie:

Catering (ab 40 Personen)

Steckerlfisch vom Holzkohlegrill (Makrele/Forelle/Saibling) mit Beilagen
Schäuferle mit Beilagen
Spanferkel im Ganzen mit Beilagen 
Schweinerollbraten/Schweinebraten mit Beilagen
Spareribs mit Barbecuesoße
Hendl mit Beilagen
1/2 Schweinshaxen mit Knödel und Soße
Für Kinder: Knödel oder Spätzle mit Soße, Würstl
vegane bunte Reis-Gemüsepfanne (frisches Gemüse mit Reis)

Backwaren: Brezen, Semmeln
Beilagen: Kartoffelknödel, Semmelknödel, Spätzle, Blaukraut

Eine Anfahrtspauschale wird je nach Aufwand berechnet.

Zum Aufbau mit unserem Imbisswagen kommen wir ca. 1 Stunde vorher (je nach Aufwand).
Der Imbisswagen wird bei Anlieferung von Speisen nicht mitgenommen.
Beim Spanferkel wird der Imbisswagen immer benötigt, da wir die Beilagen vor Ort zubereiten.

Die Abholung von rohen gewürzten Fischen ist möglich.
(Vorlaufzeit 2 Tage)

Wir haben für Sie beim Catering auf Wunsch Porzellangeschirr und Besteck dabei.

Unsere Produkte:

Unsere Speisen werden von uns mit unserer eigenen Würzmischung gewürzt und vorbereitet.
Die verwendeten Produkte werden täglich frisch eingekauft.
Die Forellen und Saiblinge sind immer frisch geschlachtet von der Fischzucht Lang in Regelmannsbrunn.
Die Makrelen erhalten wir von unserem Großhändler.
Uns sind kurze Lieferwege wichtig.

Wir sind von der Berufsgenossenschaft geschult, haben eine HACCP Schulung sowie langjährige Erfahrung in der Gastronomie.

Bei weiteren Fragen wenden Sie sich an uns, wir beantworten jede Frage gerne.

Es ist kein Problem, dass wir zu Ihnen kommen und Ihre Feier direkt vor Ort besprechen.

Sie erhalten Ihr Angebot in der Regel innerhalb eines Tages.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

Ihr Team von Frank´s Catering

Fischbraterei Catering Frank
Am Fluderbuckel 9
85098 Großmehring
Telefon 08407/938642
Mobil 0173/6870462
Mail steckerlfisch-catering@gmx.de, www.fischbraterei-frank.de